12.10.2017
| Kennzeichnung
Dieses Video zeigt, wie hilfreich die Lebensmittel-Ampel wirklich ist
Ampel-Check in Großbritannien und Deutschland
Laute Stimmen fordern immer wieder eine Ampelkennzeichnung für die Produkte im Supermarkt. Eine solche Lebensmittelampel kennzeichnet die Nährwerte in den Signalfarben Rot, Gelb und Grün. Doch ist sie wirklich eine so große Hilfe? 
Wir machen den Ampel-Check – in Großbritannien, wo es eine Ampelkennzeichnung gibt, und in Deutschland, wo sie von Einzelnen immer wieder gefordert wird:
Das Video liegt bei YouTube, also einer externen Plattform. Aktuell werden keine Daten an YouTube übertragen. Zum Aktivieren des Videos müssen Sie auf den Button "Video aktivieren" unten klicken. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt wird.
Entscheidung in Cookie speichernVideo aktivieren
Seit Ende 2016 stand die Kaffeekirsche auf der Antragsliste für neuartige Lebensmittel – jetzt ist es endlich soweit. Nun kann die Kaffeekirsche als Zutat in Lebensmitteln verwendet werden. 
Der Lebensmittelverband erklärt in seinen beiden neuen Videos, worin der Unterschied zwischen einer Lebensmittelallergie und einer Unverträglichkeit besteht und gibt Tipps für Betroffene.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.