12.10.2017
| Kennzeichnung
Dieses Video zeigt, wie hilfreich die Lebensmittel-Ampel wirklich ist
Ampel-Check in Großbritannien und Deutschland
Laute Stimmen fordern immer wieder eine Ampelkennzeichnung für die Produkte im Supermarkt. Eine solche Lebensmittelampel kennzeichnet die Nährwerte in den Signalfarben Rot, Gelb und Grün. Doch ist sie wirklich eine so große Hilfe? 
Wir machen den Ampel-Check – in Großbritannien, wo es eine Ampelkennzeichnung gibt, und in Deutschland, wo sie von Einzelnen immer wieder gefordert wird:
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Nach Bekanntwerden der ersten Krankheitsfälle hierzulande durch das neuartige Coronavirus (2019-nCoV) häufen sich auch Fragen zum Umgang mit Lebensmittelimporten aus China.
Zucker, Fett und Salz sind nicht nur Geschmacksträger, sie erfüllen auch eine Reihe von weiteren Funktionen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln wichtig sind.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.