12.10.2017
| Kennzeichnung
Dieses Video zeigt, wie hilfreich die Lebensmittel-Ampel wirklich ist
Ampel-Check in Großbritannien und Deutschland
Laute Stimmen fordern immer wieder eine Ampelkennzeichnung für die Produkte im Supermarkt. Eine solche Lebensmittelampel kennzeichnet die Nährwerte in den Signalfarben Rot, Gelb und Grün. Doch ist sie wirklich eine so große Hilfe? 
Wir machen den Ampel-Check – in Großbritannien, wo es eine Ampelkennzeichnung gibt, und in Deutschland, wo sie von Einzelnen immer wieder gefordert wird:
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Um eine Ansteckung mit dem Coronavirus zu vermeiden, sollen Verbraucher:innen besonders auf Hygiene achten. Aber bedeutet das auch, dass man seine Einkäufe zu Hause abwaschen und desinfizieren muss?
Um Servicekräften in Lebensmittelgeschäften und Restaurants Hinweise für den hygienischen Umgang mit Mehrwegbehältnissen zu geben, hat der Lebensmittelverband ein Merkblatt und ein Lehrvideo veröffentlicht.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.