Auf verpackten Lebensmitteln ist eine Nährwerttabelle aufgedruckt, die die Menge der enthaltenen Nährstoffe pro 100 g /100 ml ausweist. Welche Nährstoffe müssen neben der Kalorienangabe aufgelistet werden?
Spiele- und Quizwelt zum Tag der Lebensmittelvielfalt
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Ernährungsforschung richtig interpretieren
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Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.