Fett besteht – vereinfacht gesagt – aus Fettsäuren. Was ist ein wesentlicher Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren im Hinblick auf die Konsistenz des Fettes?
"Coffee to go" im mitgebrachten Becher: Worauf im Service zu achten ist (Video)
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Ernährung
Beim Plätzchenbacken mögen es die Deutschen klassisch
Pünktlich zum Start der Adventszeit backen zwei Drittel der Deutschen wieder Weihnachtsgebäck, so eine aktuelle Forsa-Umfrage. Diese süßen Zutaten verwenden sie. Mehr ...
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Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden. Mehr ...
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Verbraucher können ihr jeweils passendes Nahrungsergänzungsmittel aus einer großen Vielfalt legaler, sicherer, hochwertiger Produkte auswählen. Dafür sorgen gesetzliche Regelungen. Hier die wichtigsten. Mehr ...
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Lehrvideo erklärt richtigen Umgang mit mitgebrachten Mehrwegbechern
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Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.