Pressemitteilungen

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat sich in Lebensmittelverband Deutschland e. V. umbenannt. Mehr ...

Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft unterstützt die Entscheidung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft relevante vereinfachte Nährwertkennzeichnungsmodelle mittels einer repräsentativen Verbraucherumfrage daraufhin überprüfen zu lassen, ob sie richtig verstanden und genutzt werden und den Verbrauchern die Einordnung der Produkte erleichtern. Mehr ...

Den Vorwurf eines qualitativen „Ost-West-Gefälles“ bei Lebensmitteln in Europa hat die gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission JRC durch umfangreiche Produktuntersuchungen widerlegt. Mehr ...

Den vom Forum Grüne Vernunft e. V. auf der Basis eines selbst in Auftrag gegebenen Rechtsgutachtens erhobenen Vorwurf, mit Hilfe von klassischen Mutagenese-Verfahren hergestellte Lebensmittel, die eine „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung tragen, verstießen gegen das lebensmittelrechtliche Irreführungsverbot, weist der BLL als rechtlich unbegründet zurück. Mehr ...

Gemeinsam mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden der Länder hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. erstmals Orientierungswerte als einheitliche Beurteilungsgrundlage und Ausgangspunkt für weitere Minimierungsanstrengungen veröffentlicht. Mehr ...

Statement von BLL-Präsident Philipp Hengstenberg zur Bewertung des BLL-Modells für eine vereinfacht visualisierte Nährwertkennzeichnung durch das MRI. Verbraucherbefragung sollte abgewartet werden. Mehr ...

Mit Blick auf die Plattform „Topf Secret“ von Foodwatch und FragDenStaat, bei der Verbraucher Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants abfragen und auch veröffentlichen können, betont der BLL die Notwendigkeit, dass solche Auskunftsbegehren nach dem VIG von den Überwachungsbehörden nach den geltenden rechtlichen Vorgaben überprüft und abgearbeitet werden müssen. Es ist zudem legitim, dass die betroffenen Unternehmen ihre Verfahrensrechte wahren und geplante Offenlegungen von behördlichen Informationen gerichtlich überprüfen lassen. Mehr ...

Die Etablierung eines weiterentwickelten Nährwertkennzeichnungssystems ist aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) nur dann sinnvoll, wenn es einen Mehrwert zu der verpflichtenden Nährwerttabelle liefert, also auf einen Blick die Bedeutung und den Beitrag des Lebensmittels zur täglichen Ernährung zutreffend darstellt. Mehr ...

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) heißt zukünftig Lebensmittelverband Deutschland – das haben die Mitglieder im Rahmen der Mitgliederversammlung beschlossen. Außerdem wurde Philipp Hengstenberg (54), Geschäftsführer Supply Chain der Hengstenberg GmbH und Co. KG, zum neuen Präsidenten gewählt. Mehr ...

Der überwiegende Teil der deutschen Lebensmittelwirtschaft hat sich unter Federführung des Spitzenverbands BLL auf ein Nährwertkennzeichnungsmodell verständigt, das auf der Vorderseite von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln die wesentlichen Nährstoffe sowie die Kalorienzahl anschaulich und leicht verständlich visualisiert. Mehr ...

Die deutsche Lebensmittelwirtschaft macht sich mit der Initiative „Europa braucht Helden“ stark für Europa und seine Institutionen und ruft Arbeitgeber und Arbeitnehmer zu einem klaren Bekenntnis am 26. Mai auf. Mehr ...

"Wir brauchen eine europäische Medienöffentlichkeit", fordert Nicola Beer, FDP-Generalsekretärin und Spitzenkandidatin ihrer Partei für die Europawahl, im Interview mit Christoph Minhoff in der ersten Ausgabe der Web-Talkshow "Berliner Rezepte". Mehr ...

5,8 Millionen Menschen, das sind ca. 400.000 Beschäftigte mehr als im Vorjahr, arbeiten entlang der gesamten Wertschöpfungskette vom Feld bis zur Ladentheke. Das geht aus den aktuellen Branchenzahlen hervor, die der BLL in Kooperation mit weiteren Branchenverbänden erhoben hat. Mehr ...

Der BLL sieht die gestern Nacht im Deutschen Bundestag beschlossenen Änderungen im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) nur als Zwischenschritt an, der allein nicht ausreicht um die notwendige Rechtssicherheit zu schaffen. Mehr ...

Die Zufuhr an wichtigen Vitaminen und Mineralien liegt bei Teilen der Bevölkerung in Deutschland unter den empfohlenen Aufnahmemengen. Darauf weist der BLL AK NEM anlässlich des Tags der gesunden Ernährung am 7. März hin. Mehr ...

Tablet, Smartphone, Spielekonsole – die Digitalisierung ist für Kinder gelebte Realität, im positiven wie im negativen Sinne. Darüber haben ausgewiesene Experten aus den Bereichen Wissenschaft, Politik und Zivilgesellschaft beim peb-Kongress „Gesund aufwachsen in einer digitalen Welt“ diskutiert. Mehr ...

Der BLL begrüßt die Idee einer nationalen Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten, sieht aber nicht nur die Akteure der Lebensmittelkette und die Verbraucher in der Pflicht, sondern auch den Staat. Mehr ...

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) fordert eine deutliche Nachbesserung des Entwurfs zum Ersten Änderungsgesetz des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) im Sinne einer verbesserten Rechtssicherheit beim Thema Veröffentlichung von Kontrollergebnissen. Mehr ...

In Halle 22a wird am Gemeinschaftsstand des BLL und der BVE die Showküche, die dieses Jahr erneut von der Firma Küppersbusch gesponsert wird, zum Anlaufpunkt für trendige Gerichte. Mehr ...

Am Freitag, 18. Januar 2019 startet die Internationale Grüne Woche und der BLL und die BVE haben erneut eine bunte Auswahl an etablierten und weltweit agierenden Lebensmittelunternehmen sowie aufstrebenden jungen Startups eingeladen. Mehr ...

Mit Blick auf die Plattform „Topf Secret“, bei der Verbraucher Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants abfragen können, betont der BLL, dass diese Auskunftsrechte nach dem Verbraucherinformationsgesetz schon seit Jahren bestehen und auf einfache Weise genutzt werden können. Mehr ...