BLL-Jahrestagung 2011:
Inhalt:
Dr. Werner Wolf
Präsident Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
Begrüßung
Ilse Aigner
Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Ansprache
Franz-Josef Möllenberg
Vorsitzender Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)
"Lebensmittel und Lebensmittelwirtschaft haben ihrenWert - Anmerkungen aus Sicht der Gewerkschaft NGG"
Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel
Präsident Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
"Nach der Krise ist vor der Krise: Lebensmittelsicherheitzwischen Weltanschauung und globalisiertem Handel"
Broschürenvertrieb: Institut für Lebensmittelwissenschaft und
-information (ILWI) GmbH
Fridays for Future, Rezo, Grünes Umfragehoch: Junge Menschen machen sich auf, unsere Gesellschaft zu verändern. Was bewegt sie? Ricarda Lang (Grüne Jugend) und Konstantin Kuhle (FDP) im „Küchenkabinett“.
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) hat sich in Lebensmittelverband Deutschland e.V. umbenannt. 
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).