FoodDrinkEurope-Leitfaden zur Lebensmittelinformations-Verordnung
Der Leitfaden von FoodDrinkEurope und EuroCommerce gibt Anleitung zu den Themenbereichen Nährwertkennzeichnung, Herkunftskennzeichnung, Lesbarkeit, Kennzeichnung von Allergenen sowie sonstigen horizontalen Themen.
Der Leitfaden richtet sich an Interessengruppen wie Lebensmittelunternehmer – an kleine und mittlere Unternehmen, ebenso wie an große Lebensmittelkonzerne – und politisch Verantwortliche der EU.
Das erwartet die deutsche Lebensmittelwirtschaft von den EU-Institutionen und neu gewählten Abgeordneten in der Legislaturperiode bis 2024.
Das Bundesernährungsministerium hat die angekündigte Verbraucherforschung für ein Label zur vereinfachten Nährwertkennzeichnung gestartet. Vier Modelle gehen in die Umfrage. Wir erklären sie im Video.
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).