Richtlinie für Zuckerwaren (2017)
Die im Jahre 1964 erstmalig vom BLL herausgegebenen Begriffsbestimmungen und Verkehrsregeln für Zuckerwaren und verwandte Erzeugnisse waren bereits 1973, 1982, 1995 und 2012 überarbeitet worden und werden mit dieser sechsten Fassung an die Entwicklung von Gesetzgebung, Rechtsprechung und Verkehrsauffassung angepasst.
Leichtathletin und Influencerin Alica Schmidt nimmt im Podcast ErnährungPlus gemeinsam mit Co-Moderator Marc Erny und wechselnden Expert:innen wichtige Mikronährstoffe genauer unter die Lupe.
Genuss, Vielfalt, Nachhaltigkeit und Sicherheit – die Prinzipien, der deutschen Lebensmittelwirtschaft, stehen absolut im Einklang mit den Wünschen und dem Einkaufs- und Essverhalten der Konsumenten. 
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.