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21.04.2020ArtikelSalzNatrium ist ein elementarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die Hauptquelle ist Natriumchlorid, also Kochsalz, in unseren Lebensmitteln. Mehr
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15.08.2017News-ArtikelSchulanfang: „Ernst des Lebens“ gut gestärkt meisternDie Einschulung ist die erste kleine Lebensumstellung. Umso wichtiger ist die richtige, ausgewogene Ernährung, damit unsere großen Kleinen ausreichend Energie haben und sich auf das Lernen konzentrieren können. Tipps für den Schulanfang und darüber hinaus. Mehr
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22.12.2017News-ArtikelWeihnachten: Das kommt dieses Jahr in Deutschland auf die TellerFür viele Deutsche sind die Weihnachtsfeiertage vor allem auch eine Zeit des Schlemmens. Welche Gerichte an Heiligabend und Weihnachten besonders beliebt sind, zeigt die Weihnachtsstudie von QVC und Statista. Mehr
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08.12.2017News-ArtikelStress vor Weihnachten: So sind Sie gut gewappnetKnapp ein Fünftel der Deutschen fühlt sich in der Vorweihnachtszeit im Beruf gestresst, so eine repräsentative Umfrage. Was in dieser Situation hilfreich ist, zeigen wir hier. Mehr
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03.01.2018News-ArtikelVegan lebende Menschen sehr gut über Nährstoffversorgung informiertKönnen Veganer mit einer rein pflanzlichen Ernährungsweise ihren Nährstoffbedarf decken? Welche Herausforderungen gibt es? Dazu haben wir mit Julia Schneider von ProVeg gesprochen. Mehr
Zum „Tag der Lebensmittelvielfalt“ am 31. Juli hat der Lebensmittelverband Deutschland eine Spiele- und Quizwelt unter www.tag-der-lebensmittelvielfalt.de ins Leben gerufen.
Der AK NEM hat die zweiten Ausgabe des neuen Newsletters „FOKUS Wissenschaft“ veröffentlicht. Darin erklärt Dr. Sandra Habicht gängige Methoden und Begriffe der deskriptiven und analytischen Statistik.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.