Tag-Suche

Weltweit wird die Zunahme bestimmter chronischer Erkrankungen beobachtet. Als eine der Ursachen wird dabei Übergewicht angesehen. Da sich die gesundheitspolitische Diskussion in Deutschland aktuell vor allem auf das Übergewicht von Kindern und Jugendlichen konzentriert, nimmt der BLL nachfolgend zu diesem wichtigen Teilaspekt Stellung. Mehr

Anlässlich seiner Jahrestagung gibt der BLL die Broschüre zur GfK-Studie „„Produktvielfalt und -information –– Entwicklungen und Trends im Lebensmittelangebot““ heraus. Die Studie belegt, dass der Anteil bedarfsoptimierter Produkte von 2003 bis 2007 um 33 Prozent angestiegen ist.
Mehr

Die Kalorienaufnahme der Deutschen entspricht im Großen und Ganzen den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Dass die Energieaufnahme durch Lebensmittel beim Bevölkerungsdurchschnitt nicht zu hoch ist, zeigt, dass die Rolle des Energieverbrauchs –– also der Bewegung – stärker beachtet werden muss, bewertet der BLL die Ergebnisse. Mehr

Risiken erkennen und Gesundheit schützen – dieser Aufgaben hat sich das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin angenommen. Dabei geht es nicht nur um die wissenschaftsbasierte Bewertung bestehender und das Aufspüren neuer gesundheitlicher Risiken, sondern auch um die Erarbeitung von Empfehlungen zur Risikobegrenzung und die Risikokommunikation. Sie ist als kontinuierlicher und interaktiver Prozess definiert und durch einen partizipativen Dialog mit verschiedenen Zielgruppen charakterisiert. Die frühzeitige Information der Öffentlichkeit über mögliche Risiken gesundheitlicher Art, gewonnene Erkenntnisse und Arbeitsergebnisse bildet die Basis für diesen Dialog. Risikokommunikation geht jedoch über die Information aller beteiligten und interessierten Kreise über die Bewertungsarbeit des Instituts und ihre Ergebnisse hinaus. Durch eine umfassende, vollständige und nachvollziehbare Risikokommunikation will das BfR Wissenschaft für den Verbraucher sichtbar und nutzbar machen – und die öffentliche Diskussion unterstützen. Mehr