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07.01.2015Artikel1955–2015: 60 Jahre BLL2015 feierte der BLL sein 60-jähriges Bestehen seit der Gründung im März 1955 – Anlass für einen Rück- und Ausblick auf Geschichte und Bedeutung des Spitzenverbands der Lebensmittelwirtschaft. Mehr
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28.10.2014Artikel1901–1955: Vom Nürnberger Bund zum BLLAm 10. März 1955 fand die Gründungsversammlung des BLL statt. Doch die Geschichte des Verbandes reicht weiter zurück – bis ins Jahr 1901. Die Vorgeschichte. Mehr
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27.05.2015ArtikelIm Zeichen der BurgMeine Erinnerungen gehen zurück an den alten Sitz des BLL in Bad Godesberg. Bei einer Laudatio denke ich in erster Linie an jene engagierten Menschen aus dem BLL und dem Mitgliederkreis, die dort und später anderenorts mit mir für eine gemeinsame Sache stritten. Mehr
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10.12.2014ArtikelHistorie des Lebensmittelverbands DeutschlandDer Lebensmittelverband Deutschland e. V. wurde am 10. März 1955 unter dem Namen Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) als Neu- bzw. Wiedergründung des von 1901 bis 1945 tätigen Bundes Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler (Nürnberger Bund) gegründet. Hier gibt es einen detaillierten Rückblick auf 120 Jahre Verbandsgeschichte. Mehr
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20.04.2015ArtikelDie Entwicklung des deutschen LebensmittelrechtsZur Zeit der Gründung des BLL galt in Deutschland das Lebensmittelgesetz von 1927 (LMG) in der Fassung der Änderung aus dem Jahre 1936. Seitdem hat sich einiges getan. Mehr
Vielfalt pur: Aus rund 170.000 verschiedenen Lebensmitteln können Verbraucher:innen in Deutschland das auswählen, was ihnen schmeckt und was sie für ihren individuellen Lebensstil benötigen. 
91 Prozent der Deutschen haben sich in letzter Zeit – mitbedingt durch die Coronakrise – beruflich oder privat gestresst gefühlt. Bei der Stressbewältigung spielt auch die Nährstoffversorgung eine Rolle.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.