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04.07.2014PositionspapierGrundsatzposition des BLL zu ernährungspolitischen ThemenGrundlage der BLL-Stellungnahmen zu ernährungspolitischen Themen sind gesicherte wissenschaftliche Erkenntnisse. Der BLL setzt sich auch dafür ein, dass sich politische Maßnahmen an gesicherten wissenschaftlichen Erkenntnissen orientieren. Mehr
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30.10.2014ArtikelPageflow-Reportage: BLL-Mediendialog Lebensmittel multimedial erlebenFür Interessierte, die nicht dabei waren, sowie Teilnehmende, die die Vorträge und Diskussionen noch einmal erleben wollen, hat der BLL seinen Mediendialog mit dem Multimedia-Tool Pageflow aufbereitet. Mehr
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13.11.2014ArtikelSicherheit auf allen Stufen – Qualitätssicherung bei REWEBLL und REWE haben im November 2014 zum Dialog vor Ort geladen und live gezeigt, wie das Qualitätsmanagement eines großen Handelsunternehmens funktioniert und welche Aspekte zur Qualitätssicherung dazu gehören. Mehr
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12.01.2015ArtikelStrenger Blick nach Niedersachsen: BLL erwartet Widerstand gegen GebührenpflichtZu seinem traditionellen Bonner Empfang hat der BLL am 9. Januar 2015 Vertreter der Landes- und Bundespolitik geladen, die einen thematischen Ausblick auf das Jahr 2015 gaben. Mit Blick auf Niedersachsen erneuerte BLL-Präsident Stephan Nießner die Kritik des BLL an Pflichtgebühren für nicht anlassbezogene Regelkontrollen. Mehr
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14.01.2015PressemitteilungBLL-Neujahrsempfang: Bundesminister Schmidt spricht sich für praktikable Lebensmittelpolitik ausIm Rahmen des Neujahrsempfangs des BLL hat sich der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt, für eine „praktikable“ Lebensmittelpolitik ausgesprochen, die nur dort eingreift, wo sie notwendig ist, so dass weder Verbraucher noch Wirtschaft überfordert werden: „Die mittelständische Struktur der Branche muss sich in der Politik widerspiegeln.“ Mehr
Im menschlichen Darm leben Millionen von Bakterien, die längst noch nicht alle hinsichtlich ihrer Funktionen entschlüsselt sind. Man bezeichnet sie als Mikrobiom. Wer darüber mehr erfahren möchte, sollte in die neue Folge unseres Foodcast reinhören.
Frauen sind besonders! In jeder Hinsicht, aber gerade mit Blick auf die Gesundheit. Der weibliche Körper hat in verschiedenen Lebensphasen spezielle Bedürfnisse - ein Faktor ist dabei die Ernährung. 
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.