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26.06.2014ArtikelOecotrophica-PreisMit dem OECOTROPHICA-Preis prämiert der VDOE herausragende Abschlussarbeiten. Seit 2013 übernimmt der Lebensmittelverband Deutschland (vormals BLL) die finanzielle Förderung des Preises. Mehr
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09.09.2013ArtikelOECOTROPHICA-Preis 2013Der OECOTROPHICA-Preis für herausragende Abschlussarbeiten wurde 2013 am 6. September verliehen. Im Jahr 2013 hat erstmals der BLL die finanzielle Förderung des Preises übernommen. Mehr
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26.06.2014ArtikelVDOE verleiht OECOTROPHICA-Preis 2014Im Rahmen des Kongresses „Ernährung 2014“ am 26. Juni 2014 haben drei Nachwuchswissenschaftlerinnen den OECOTROPHICA-Preis des VDOE für herausragende Abschlussarbeiten erhalten. Stifter ist der BLL. Mehr
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01.07.2015ArtikelOECOTROPHICA-Preis 2015Mit dem OECOTROPHICA-Preis zeichnete der VDOE bereits zum neunzehnten Mal herausragende wissenschaftliche Arbeiten in den Bereichen Humanernährung sowie Ernährungsverhaltens- und Konsumforschung aus. Der BLL stiftet den Preis. Mehr
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13.06.2016ArtikelBLL stiftet VDOE-Preis für herausragende Arbeiten im Bereich ErnährungIm Rahmen der Tagung "Ernährung 2016: Ernährungsmedizin gemeinsam bewegen" des BerufsVerbands Oecotrophologie e. V. (VDOE) wurden am 10. Juni in Dresden vier Nachwuchswissenschaftlerinnen mit dem OECOTROPHICA-Preis ausgezeichnet. Mehr
Wie funktioniert unser Immunsystem, was hat der Darm damit zu tun und wie können wir unsere Abwehrkräfte stärken, um gut über den Winter zu kommen? Oecotrophologin Dr. Elke Arms gibt Antworten.
Aromen tragen dazu bei, dass unser Essen gut schmeckt, und dass wir uns abwechslungsreicher, nachhaltiger und gesünder ernähren können. Warum das so ist, erklären wir in unserem neuen Video.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.