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18.04.2017ArtikelEuropaweit einheitliche Regelungen!Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit müssen durch europaweit einheitliche Regelungen gewährleistet sein! Mehr
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04.05.2017Artikel„Das Beste für die Menschen in unserem Land“Für individuelle Wahlfreiheit und wissenschaftsbasierte Aufklärung und gegen ein unsachliches Schüren von Ängsten hat sich BLL-Präsident Nießner auf der Jahrestagung des Spitzenverbandes Ende April 2017 ausgesprochen. Diesen Grundsatz diskutierte der Verband mit Spitzenpolitikern aus dem Bereich Ernährung und Verbraucherschutz. Mehr
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12.06.2017ArtikelWas bedeutet Wahlfreiheit für Sie, Herr Radermacher?Das sagt der Hauptgeschäftsführer von Kulinaria Deutschland e. V. Mehr
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13.06.2017ArtikelWas bedeutet Wahlfreiheit für Sie, Herr Dr. Groß?Das sagt der Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg). Mehr
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20.06.2017ArtikelWas bedeutet Wahlfreiheit für Sie, Herr Dr. Keller?Das sagt der Geschäftsführer des Bundesverbands der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e. V. Mehr
Die deutsche Lebensmittelwirtschaft erweitert ihre Kampagne „Wie schmeckt die Zukunft?“ und geht in diesem Jahr auf Deutschland-Tour.
Beim Weihnachtsessen mögen es viele Deutsche klassisch. Wir zeigen die beliebtesten Gerichte, die am 24. und 25. Dezember auf den Tisch kommen. Grundlage ist eine repräsentative Forsa-Umfrage.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.
Hygiene beim Umgang mit kundeneigenen Bechern zur Abgabe von Heißgetränken