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29.01.2020PressemitteilungFunktionen von Zucker, Fett und Salz bei der Lebensmittelherstellung – neue Infografiken des LebensmittelverbandsZucker, Fett und Salz sind nicht nur Geschmacksträger, sie erfüllen auch eine Reihe von weiteren Funktionen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln wichtig sind – das zeigen drei Infografiken, die der Lebensmittelverband Deutschland jetzt veröffentlicht hat. Mehr
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29.01.2020News-ArtikelFunktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln (Infografiken)Zucker, Fett und Salz sind nicht nur Geschmacksträger, sie erfüllen auch eine Reihe von weiteren Funktionen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln wichtig sind – das zeigen drei Infografiken, die der Lebensmittelverband Deutschland jetzt veröffentlicht hat. Mehr