Fachausschüsse
Die Fachausschüsse zählen zu den wichtigsten Impulsgebern des Lebensmittelverbands Deutschland. Sie werden zu den Themen gebildet, mit denen sich der Lebensmittelverband Deutschland schwerpunktmäßig befasst, z. B. zum Themenfeld „Ernährung“, und sind mit anerkannten Fachleuten besetzt.Die Fachausschüsse stehen allen Mitgliedern frei und bieten eine Fülle von Mitwirkungsmöglichkeiten. Sie arbeiten dem Verband gezielt zu und sind maßgeblich an der internen Meinungsbildung beteiligt.
Seit Ende 2016 stand die Kaffeekirsche auf der Antragsliste für neuartige Lebensmittel – jetzt ist es endlich soweit. Nun kann die Kaffeekirsche als Zutat in Lebensmitteln verwendet werden. 
Der Lebensmittelverband erklärt in seinen beiden neuen Videos, worin der Unterschied zwischen einer Lebensmittelallergie und einer Unverträglichkeit besteht und gibt Tipps für Betroffene.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.