Rechtsausschuss
Das Know-how anerkannter Experten auf dem Gebiet der Gesetzgebung und Rechtsprechung ist Voraussetzung für eine effiziente und interessenorientierte Verbandsarbeit. Hier ist der Rechtsausschuss des Lebensmittelverbands Deutschland gefragt. Seine Mitglieder werden vom Vorstand persönlich berufen und beschäftigen sich mit allen lebensmittelrechtlichen Fragen von Belang für die tägliche Verbandsarbeit.Detailliertere Informationen finden Sie in der Satzung des Lebensmittelverbands Deutschland.
Fünf Nachwuchswissenschaftler:innen wurden am 16. September mit dem OECOTROPHICA-Preis 2021 des BerufsVerbandes Oecotrophologie e. V. (VDOE) ausgezeichnet. Sponsor ist der Lebensmittelverband.
Ab sofort gelten europaweit neue Grenzwerte für Blei und Cadmium in Lebensmitteln. Doch wie kommen die beiden Schwermetalle überhaupt in Lebensmittel und warum müssen kleine Mengen akzeptiert werden?
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.