Jahrestagungen
Die Jahrestagung des Lebensmittelverbands Deutschland ist jährlicher Treffpunkt der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit Gästen aus Politik, Wissenschaft und Verwaltung, Lebensmittelbranche und Medien.- Aktuell |
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22.-23.04.2015BLL-Jahrestagung 2015Der BLL feiert 60. Geburtstag! Deshalb möchten wir Sie einladen, um mit uns auf die vergangenen 60 Jahre anzustoßen und gleichzeitig immer den Blick nach vorne zu richten! Am 10. März 1955 kamen in Nürnberg Vertreter aus Lebensmittelhandwerk, -handel und -industrie zusammen. Ihr Plan: die Neu-... Mehr ...
Welche Süßstoffe es gibt, wie sie sich unterscheiden und wofür sie gut sind, erklären wir im Video.
Welche Rolle haben Fett, Zucker, Eiweiß und Salz in der Ernährung? Und welche in Lebensmitteln? Das erklärt der Lebensmittelverband in vier Erklärvideos.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.