Jahrestagungen
Die Jahrestagung des Lebensmittelverbands Deutschland ist jährlicher Treffpunkt der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit Gästen aus Politik, Wissenschaft und Verwaltung, Lebensmittelbranche und Medien.- Aktuell |
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08.-09.05.2019BLL-Jahrestagung 2019Seit 64 Jahren ist der BLL ein Unikat – vom Acker bis zum Teller stehen wir für die gesamte Lebensmittelkette. Getragen von Beständigkeit und dem Mut zum Wandel sind wir als Verband und als Branche heute stark wie nie – und das in einer Welt, die sich schneller denn je im Wandel befindet. Noch... Mehr ...
Welche Süßstoffe es gibt, wie sie sich unterscheiden und wofür sie gut sind, erklären wir im Video.
Welche Rolle haben Fett, Zucker, Eiweiß und Salz in der Ernährung? Und welche in Lebensmitteln? Das erklärt der Lebensmittelverband in vier Erklärvideos.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.