Messen

20.-29.01.2012

Internationale Grüne Woche 2012

Bereits zum fünften Mal organisieren die Spitzenverbände BVE und BLL gemeinsam mit namhaften Partnern aus der Lebensmittelwirtschaft den Gemeinschaftsstand "Power fürs Leben - Die Lebensmittelwirtschaft" auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) 2012 in Berlin. In Halle 1.2b (in unmittelbarer Nähe zum Messeeingang Süd), erwartet die Messebesucher auf über 1.000 qm eine spannende Mischung aus Informationen, Spaß und Genuss für die ganze Familie. Mehr ...

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Nährwertkennzeichnung

Nutri-Score – wie geht es weiter?
Ende September hat sich Bundesministerin Klöckner für den Nutri-Score stark gemacht. Wie geht es jetzt weiter? Was bedeutet ihre Empfehlung in der Praxis und wie entscheiden sich die Hersteller?
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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit in der Tiefkühlwirtschaft
Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften spielen für die Tiefkühlbranche eine wichtige Rolle und gewinnen mit dem steigenden Verbrauch von Tiefkühlprodukten weiter an Bedeutung.
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Zusatzstoffe

Liste der Zusatzstoffe und E-Nummern
In diesem Artikel sind alle Zusatzstoffe mit E-Nummern aufgelistet, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen.
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Kennzeichnung

Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.
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Nahrungsergänzung

Gesetzliche Regelungen für NEM
Verbraucher können ihr jeweils passendes Nahrungsergänzungsmittel aus einer großen Vielfalt legaler, sicherer, hochwertiger Produkte auswählen. Dafür sorgen gesetzliche Regelungen. Hier die wichtigsten.
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Pressemitteilung

Reduzierung von Lebensmittelverlusten: Alle Akteure müssen Beitrag leisten
Der Lebensmittelverband unterstützt das BMEL bei der Umsetzung des Ziels, die vermeidbaren Lebensmittelabfälle entlang der Wertschöpfungskette und beim Verbraucher wirksam zu reduzieren.
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Neue Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog

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Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.

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Lebensmittel-Kennzeichnung verstehen
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).

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10 Fragen & Antworten zum MHD
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.

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