Tagungen / Konferenzen

04.03.2020

Tagung "Lebensmittel ganzheitlich bewerten"

Mit der Tagung wollen die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AÖL) und der Lebensmittelverband Deutschland eine Bestandsaufnahme bestehender Zielkonflikte der modernen Lebensmittelproduktion vornehmen und mit Experten über die Notwendigkeit einer ganzheitlichen Bewertung von Lebensmitteln sowie mögliche Lösungswege diskutieren. Mehr ...

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Nahrungsergänzung

Weltgesundheitstag – Für wen sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?
25 Prozent der Erwachsenen nehmen laut DGE regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel (NEM) zu sich. Aber ist das gesund? Was sind eigentlich NEM und wer sollte sie nehmen?
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Ernährung

Wissenswertes rund ums Ei
Ostern steht vor der Tür. Zeit, sich das Ei als Lebensmittel genauer anzuschauen.
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Zusatzstoffe

Liste der Zusatzstoffe und E-Nummern
In diesem Artikel sind alle Zusatzstoffe mit E-Nummern aufgelistet, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen.
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Nährwertkennzeichnung

Nutri-Score
Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung des Nährwertprofils eines Lebensmittels auf der Verpackungsvorderseite mit Buchstaben und Ampelfarben, auf Basis eines Bewertungsalgorithmus.
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Kennzeichnung

Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.
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Pressemitteilung

Präsident des Lebensmittelverbands zur Sitzung der Zukunftskommission Landwirtschaft
Zur Sitzung der Zukunftskommission Landwirtschaft hat Philipp Hengstenberg, Präsident des Lebensmittelverbands Deutschland und Mitglied der Kommission, ein Statement abgegeben.
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22.09.2021

ILWI-Grundlagenseminar zum Lebensmittelrecht 2021
Das Grundlagenseminar gibt einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen Bestimmungen des Lebensmittelrechts.
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Lebensmittel-Kennzeichnung verstehen
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).

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Neue Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog

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Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.

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10 Fragen & Antworten zum MHD
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.

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