Tagungen / Konferenzen

04.03.2020

Tagung "Lebensmittel ganzheitlich bewerten"

Mit der Tagung wollen die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AÖL) und der Lebensmittelverband Deutschland eine Bestandsaufnahme bestehender Zielkonflikte der modernen Lebensmittelproduktion vornehmen und mit Experten über die Notwendigkeit einer ganzheitlichen Bewertung von Lebensmitteln sowie mögliche Lösungswege diskutieren. Mehr ...

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Sicherheit

COVID-19: Masken und Kontaktpersonenmanagement in Lebensmittelbetrieben
Der Lebensmittelverband gibt Hinweise zu Masken und Kontaktpersonenmanagement in Lebensmittelbetrieben
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Branche

„Diese Krise wird nicht spurlos an uns vorbeiziehen“
Ein Kommentar von Philipp Hengstenberg, Präsident Lebensmittelverband Deutschland, zu den Auswirkungen der Coronakrise.
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Zusatzstoffe

Liste der Zusatzstoffe und E-Nummern
In diesem Artikel sind alle Zusatzstoffe mit E-Nummern aufgelistet, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen.
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Kennzeichnung

Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.
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Nahrungsergänzung

Gesetzliche Regelungen für NEM
Verbraucher können ihr jeweils passendes Nahrungsergänzungsmittel aus einer großen Vielfalt legaler, sicherer, hochwertiger Produkte auswählen. Dafür sorgen gesetzliche Regelungen. Hier die wichtigsten.
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Pressemitteilung

Nachhaltigere Lebensmittelsysteme: Lebensmittelwirtschaft ist Teil der Lösung
Die Lebensmittelwirtschaft hat erstmals eine gemeinsame Grundsatzposition zu nachhaltigeren Lebensmittelsystemen veröffentlicht.
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02.09.2020

ILWI-Grundlagenseminar zum Lebensmittelrecht 2020
Das Grundlagenseminar gibt einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen Bestimmungen des Lebensmittelrechts.
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Lebensmittel-Kennzeichnung verstehen
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).

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Neue Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog

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Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.

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10 Fragen & Antworten zum MHD
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.

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