Kongress Lebensmittel & Ernährung der Zukunft: Produkte – Verbraucher – Märkte
Am 7. und 8. November 2006 findet im dbb forum in Berlin der Kongress Lebensmittel & Ernährung der Zukunft Produkte Verbraucher Märkte statt. Experten aus Politik, Wissenschaft und Praxis beleuchten das Spannungsfeld zwischen Produkten, Konsumentenwünschen und Marktanforderungen und arbeiten Potenziale für Veränderungen zu einer bewussteren Ernährung in der Zukunft heraus. Veranstalter des Kongresses sind peb, das BMELV und der BLL.
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Im menschlichen Darm leben Millionen von Bakterien, die längst noch nicht alle hinsichtlich ihrer Funktionen entschlüsselt sind. Man bezeichnet sie als Mikrobiom. Wer darüber mehr erfahren möchte, sollte in die neue Folge unseres Foodcast reinhören.
Frauen sind besonders! In jeder Hinsicht, aber gerade mit Blick auf die Gesundheit. Der weibliche Körper hat in verschiedenen Lebensphasen spezielle Bedürfnisse - ein Faktor ist dabei die Ernährung. 
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.