Tagungen / Konferenzen
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18.09.2009Drei-Länder-Veranstaltung der EFLA: Die Bedeutung eines wissenschaftlich basierten Lebensmittelrechts im
internationalen HandelsverkehrDie deutsche und österreichische Sektion der EFLA in Zusammenarbeit mit BLL, FIAA und FIAL führen eine Drei-Länderveranstaltung Österreich, Deutschland und Schweiz in Salzburg durch. Experten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durchleuchten die verschiedenen Aspekte eines wissenschaftsbasierten Lebensmittelrechts. Mehr ...
25 Prozent der Erwachsenen nehmen laut DGE regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel (NEM) zu sich. Aber ist das gesund? Was sind eigentlich NEM und wer sollte sie nehmen? 
Ostern steht vor der Tür. Zeit, sich das Ei als Lebensmittel genauer anzuschauen.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.