Tagungen / Konferenzen
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01.12.2015 14:00 UhrErnährungstagung 2015Die Themen Ernährung, gesunder Lebensstil und Übergewicht sind in aller Munde. Doch gerade beim Thema Übergewichtsentwicklung wird bei der Suche nach einfachen und schnellen Lösungen die Multikausalität und Komplexität der Thematik nicht beachtet. Die Lebensmittelbranche ist sich ihrer hohen Verantwortung gegenüber ihren Kunden bewusst und bereit, konstruktiv an Lösungen für gesamtgesellschaftliche Ansätzen mitzuwirken. Mehr ...
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08.09.2015 10:00 - 15:30 Uhr2. Mediendialog LebensmittelDie moderne Medienwelt – print oder digital – birgt viele Herausforderungen für diejenigen, die mit ihrem Gesicht und ihrer Persönlichkeit eine Sache oder eine Marke repräsentieren. Beim zweiten Mediendialog Lebensmittel möchten wir mit hochkarätigen Experten über journalistischen Ethos zwischen Emotion und Information, die Rolle von Verbänden und NGOs als „Einflüsterer“ und die Chancen und Risiken der „digitalen Wirklichkeit“ diskutieren. Mehr ...
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07.07.2015Inside McDonald’s – Systemgastronomie auf höchstem QualitätsniveauMcDonald's und der BLL haben im Juli 2015 zum Dialog vor Ort eingeladen und live gezeigt, wie das Qualitätsmanagement in der Systemgastronomie funktioniert. Mehr ...
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13.01.2015 16:00 - 19:00 UhrBerliner Neujahrsempfang 2015Wir ziehen Bilanz über das, was war, und das, was kommen wird und freuen uns auf den Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt, der Grußworte sprechen wird und einen Ausblick auf seine Agenda 2015 gibt! Mehr ...
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09.01.2015 11:00 - 15:00 UhrBonner Empfang 2015Zum traditionellen Bonner Empfang hat der BLL Vertreter der Landes- und Bundespolitik geladen. Nach der Rede des BLL-Präsidenten Stephan Nießner gaben Christian Meyer, der niedersächsische Minister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Vorsitzender der Verbraucherschutzministerkonferenz, und Gitta Connemann, Vorsitzende des Bundestagsausschusses für Ernährung und Landwirtschaft, einen Ausblick auf das Jahr 2015. Mehr ...
25 Prozent der Erwachsenen nehmen laut DGE regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel (NEM) zu sich. Aber ist das gesund? Was sind eigentlich NEM und wer sollte sie nehmen? 
Ostern steht vor der Tür. Zeit, sich das Ei als Lebensmittel genauer anzuschauen.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.