Drei-Länder-Veranstaltung der EFLA: Die Bedeutung eines wissenschaftlich basierten Lebensmittelrechts im
internationalen Handelsverkehr
18.09.2009
, Salzburg
Die deutsche und österreichische Sektion der EFLA in Zusammenarbeit mit BLL, FIAA und FIAL führen eine Drei-Länderveranstaltung Österreich, Deutschland und Schweiz in Salzburg durch. Experten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durchleuchten die verschiedenen Aspekte eines wissenschaftsbasierten Lebensmittelrechts. Als Redner haben u. a. Vertreter der Kommission, der EFSA und des BfR zugesagt.
Veranstaltungsbeginn
18.09.2009
Eine Anmeldung ist nicht mehr möglich.
Zum „Tag der Lebensmittelvielfalt“ am 31. Juli hat der Lebensmittelverband Deutschland eine Spiele- und Quizwelt unter www.tag-der-lebensmittelvielfalt.de ins Leben gerufen.
In asiatischen Ländern stehen Quallen schon lange auf dem Speiseplan, hierzulande gelten sie als Novel-Food und sind noch nicht zugelassen. Welches Potential haben die Meereslebewesen?
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.