Drei-Länder-Veranstaltung der EFLA: Die Bedeutung eines wissenschaftlich basierten Lebensmittelrechts im
internationalen Handelsverkehr
18.09.2009
, Salzburg
Die deutsche und österreichische Sektion der EFLA in Zusammenarbeit mit BLL, FIAA und FIAL führen eine Drei-Länderveranstaltung Österreich, Deutschland und Schweiz in Salzburg durch. Experten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durchleuchten die verschiedenen Aspekte eines wissenschaftsbasierten Lebensmittelrechts. Als Redner haben u. a. Vertreter der Kommission, der EFSA und des BfR zugesagt.
Veranstaltungsbeginn
18.09.2009
Eine Anmeldung ist nicht mehr möglich.
Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel gibt einen neuen Newsletter heraus, mit dem Hintergründe und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um Mikronährstoffe erklärt werden. 
Im Foodcast „ErnährungPlus“ spricht Oecotrophologin Dr. Simone Frey u. a. über personalisierte Ernährung, Ernährungsbildung in Kitas und Ernährungsmythen in den sozialen Medien.
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.