Veranstaltungstipps

Hinweise auf externe Veranstaltungen und Event-Kooperationen

Unten stehend finden Sie eine Übersicht mit Hinweisen auf externe Veranstaltungen.

Weitere Veranstaltungen finden Sie hier:

20.02.2018 09:00 Uhr - 21.02.2018 14:30 Uhr

10. Food Safety Kongress

Unter dem Leitmotiv „Vertrauen in Lebensmittel – Vom Erzeuger bis zum Verbraucher“ werden unter anderem Trends und Perspektiven des Labelings und Packagings, sichere Liefer- und Wertschöpfungsketten und internationale Regulierungen und Zusammenarbeit thematisiert und diskutiert. Der BLL ist Kooperationspartner des Kongresses. Mehr ...

Wissenschaft

Oecotrophica-Preis 2021: Nachwuchspreis mit neuer Kategorie ausgeschrieben
Bis 31. Januar 2021 bewerben!
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Zucker

Mythos Versteckter Zucker: Wie erkennte ich, ob Zucker drin ist?
Versteckter Zucker – diesen Begriff hört und liest man immer noch häufig. Was ist dran?
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Zusatzstoffe

Liste der Zusatzstoffe und E-Nummern
In diesem Artikel sind alle Zusatzstoffe mit E-Nummern aufgelistet, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen.
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Nährwertkennzeichnung

Nutri-Score
Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung des Nährwertprofils eines Lebensmittels auf der Verpackungsvorderseite mit Buchstaben und Ampelfarben, auf Basis eines Bewertungsalgorithmus.
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Kennzeichnung

Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.
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Noch mehr zu Lebensmitteln & Ernährung: Besuchen Sie unser Online-Magazin lebensmittelmagazin.de

Pressemitteilung

Reduktionsstrategie: Experten bestätigen Erfolg der freiwilligen Vereinbarungen
Der AOK-Bundesverband hat von der Bundesregierung wirkungsvollere Maßnahmen gefordert und die freiwilligen Vereinbarungen als unzureichend dargestellt. Dazu äußert sich der Lebensmittelverband.
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16.03.2021

ILWI-Grundlagenseminar zum Lebensmittelrecht 2021
Das Grundlagenseminar gibt einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen Bestimmungen des Lebensmittelrechts.
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Lebensmittel-Kennzeichnung verstehen
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).

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Neue Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog

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Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.

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10 Fragen & Antworten zum MHD
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.

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