Richtlinie für Vanille-Zucker und Vanillin-Zucker

Im Jahre 1962 veröffentlichte der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. die „Richtlinien für Vanille-Zucker und Vanillin-Zucker“. 

Im Hinblick auf die Entwicklung der Rechtsetzung, insbesondere die Verabschiedung der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008, die Entwicklung der Rechtsprechung sowie die Entwicklung der Verkehrsauffassung, waren einige Teile der Richtlinie anzupassen. Der Lebensmittelverband Deutschland e. V. (ehemals Bund für Lebensmittelrecht- und
Lebensmittelkunde – BLL) hat die Richtlinie im Dezember 2025 aktualisiert, in seinen Gremien unter Teilnahme aller fachlich berührten Kreise der Lebensmittelwirtschaft überprüft und als Verkehrsauffassung der Lebensmittelwirtschaft niedergelegt.