7. Food Safety Kongress

Auch 2015 engagiert sich der BLL wieder als Kooperationspartner beim nunmehr 7. Food Safety Kongress unter der Leitung des Management Forum der Verlagsgruppe Handelsblatt. Der Kongress, der in Berlin stattfindet, beschäftigt sich vom 24. bis zum 25. Februar mit den „Globalen Herausforderungen in der Lebensmittelbranche“.

Im Fokus stehen diese Themen:

• Lebensmittelsicherheit im Fokus – Politische Entwicklungen und Herausforderungen globaler Warenströme
• TTIP – Inhalte und Bedeutung für die Lebensmittelbranche
• Food Fraud – Lebensmittelbetrug als Herausforderung auf allen Ebenen
• Viren auf Lebensmitteln – Vorkommen, Analytik und Maßnahmen zur Qualitätssicherung
• From Farm to Fork – Food Safety im E-Commerce