Suche
Auf dieser Seite haben Sie die Möglichkeit, sämtliche Inhalte unserer Website zu durchsuchen. Bitte beachten Sie bei der Nutzung der Suche die folgenden Punkte:
- Die Filter sind kombinierbar. Das bedeutet, wenn Sie mehrere Filter gleichzeitig verwenden, werden Ihnen die Ergebnisse aller aktivierten Filter ausgegeben.
- Sie können nach eindeutigen Begriffen suchen. Nutzen Sie dafür Anführungszeichen vor und nach dem Suchbegriff. Wenn Sie zum Beispiel nach "Nutri-Score" suchen, erhalten Sie nur Suchergebnisse, in denen der Begriff Nutri-Score in der exakten Schreibweise vorhanden ist. Wenn Sie auf die Anführungszeichen verzichten, werden z. B. auch Ergebnisse ausgegeben, in denen Nutri Score (ohne Kopplungsstrich) geschrieben wurde oder auch Bestandteil eines anderen Wortes ist.
Um Ihnen die Suche und die Eingrenzung der Ergebnisse zu erleichtern, können Sie im rechten Bereich des Suchfensters Filter verwenden. Diese funktionieren wie folgt:
- Sortieren nach:
- Relevanz: Die Suchergebnisse werden so ausgegeben, dass Suchergebnisse mit vielen Übereinstimmungen zum Suchbegriff weiter oben ausgegeben werden.
- Titel: Die Ausgabe der Sucherergebnisse erfolgt so, dass zuerst Ergebnisse ausgegeben werden, in deren Titel der Suchbegriff vorhanden ist.
- Inhaltstyp: Die Ergebnisse der Suche werden gegliedert nach Inhalts-Typen ausgegeben.
- Jahr: Die Sucherergbnisse werden in chronologischer Sortierung beginnend mit dem jüngsten Ergebnis ausgegeben. Wenn Sie erneut auf den Filter klicken, werden die Sucherergebnisse in umgekehrt chronologischer Reihenfolge ausgegeben.
Suche
Publikation | Leitfaden / Leitlinie | 05.03.2019
Leitlinien zur Abschätzung der MOSH/MOAH-Migration aus Verpackungen in Lebensmittel mit dem Ziel der Minimierung
Position | 29.10.2012
Gemeinsame Stellungnahme zu den Vollzugshinweisen der LAV zur neu eingeführten aktiven Informationspflicht der Behörden nach § 40 Abs. 1a LFGB
Inhaltsseiten | Hygiene | 26.03.2020
Hygiene beim Umgang mit Mehrweg-Bechern, -Behältnissen und -Geschirr: Hinweise für Servicekräfte
Position | 01.09.2016
BLL-Position zu den Auswirkungen einer deutschen Druckfarbenverordnung - Deutsche und europäische Wirtschaftskreise befürchten massive Störungen im Warenverkehr
Publikation | Leitfaden / Leitlinie | 18.02.2021
Merkblatt „Pool-Geschirr“ - Hygiene beim Umgang mit Mehrweggeschirren innerhalb von Pfand-Poolsystemen
Publikation | Leitfaden / Leitlinie | 20.03.2020
Merkblatt „Mehrweg-Behältnisse“ - Hygiene beim Umgang mit kundeneigenen Behältnissen zur Abgabe von Lebensmitteln in Bedienung oder Selbstbedienung
Publikation | Leitfaden / Leitlinie | 12.09.2019
Merkblatt „Coffee to go“ - Hygiene beim Umgang mit kundeneigenen Bechern zur Abgabe von Heißgetränken in Bedienung oder Selbstbedienung
Position | 24.06.2021
Position zum Gutachten „Politik für eine nachhaltigere Ernährung“ des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE)
News | "Coffee to go" im mitgebrachten Becher | 06.12.2019
Worauf im Service zu achten ist (Video)
Filter
Sortieren nach