Ausschüsse - Lebensmittelverband Deutschland

Fachausschüsse

Die Fachausschüsse zählen zu den wichtigsten Impulsgebern des BLL. Sie werden zu den Themen gebildet, mit denen sich der BLL schwerpunktmäßig befasst, z. B. zum Themenfeld „Ernährung“, und sind mit anerkannten Fachleuten besetzt. Mehr ...
Rechtsausschuss

Das Know-how anerkannter Experten auf dem Gebiet der Gesetzgebung und Rechtsprechung ist Voraussetzung für eine effiziente und interessenorientierte Verbandsarbeit. Hier ist der Rechtsausschuss des BLL gefragt. Mehr ...

Nährwertkennzeichnung

Nutri-Score – wie geht es weiter?
Ende September hat sich Bundesministerin Klöckner für den Nutri-Score stark gemacht. Wie geht es jetzt weiter? Was bedeutet ihre Empfehlung in der Praxis und wie entscheiden sich die Hersteller?
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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit in der Tiefkühlwirtschaft
Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften spielen für die Tiefkühlbranche eine wichtige Rolle und gewinnen mit dem steigenden Verbrauch von Tiefkühlprodukten weiter an Bedeutung.
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Zusatzstoffe

Liste der Zusatzstoffe und E-Nummern
In diesem Artikel sind alle Zusatzstoffe mit E-Nummern aufgelistet, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen.
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Kennzeichnung

Lebensmittelinformations-Verordnung
Die LMIV stellt sicher, dass die Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung haben und dass Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend informiert werden.
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Nahrungsergänzung

Gesetzliche Regelungen für NEM
Verbraucher können ihr jeweils passendes Nahrungsergänzungsmittel aus einer großen Vielfalt legaler, sicherer, hochwertiger Produkte auswählen. Dafür sorgen gesetzliche Regelungen. Hier die wichtigsten.
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Pressemitteilung

Reduzierung von Lebensmittelverlusten: Alle Akteure müssen Beitrag leisten
Der Lebensmittelverband unterstützt das BMEL bei der Umsetzung des Ziels, die vermeidbaren Lebensmittelabfälle entlang der Wertschöpfungskette und beim Verbraucher wirksam zu reduzieren.
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Neue Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
Dokumentation mit Vorträgen und Fragen-Antworten-Katalog

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Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten
Informationen zu Nutzen, rechtlichen Vorgaben, Kennzeichnung und Sicherheit.

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Lebensmittel-Kennzeichnung verstehen
Erklärung der Angaben auf der Verpackung (Zutaten, MHD, Menge und mehr).

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10 Fragen & Antworten zum MHD
Informationen zur Kennzeichnung der Haltbarkeit.

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