Alle News
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Spitzenverband BLL sieht Herausforderungen für HerstellerVegetarische Salami? Vegane Currywurst? – Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel veröffentlicht
- Die Bezeichnung „Vegetarische Salami“ gehört bald der Vergangenheit an, „Vegane Currywurst“ hingegen nicht. Dies geht aus Leitsätzen hervor, die die DLMBK jetzt veröffentlicht hat…
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Interview mit Didaktik-Professorin Julia Knopf„Apps wollen nicht das Spielen im Freien ersetzen, aber sie können analoge Erfahrungen erweitern“
- Kinder und Jugendliche sind alltäglich mit digitalen Medien und Angeboten konfrontiert. Was ist hier die richtige Balance? Interview mit Deutschdidaktikerin Prof. Dr. Julia Knopf…
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Aufzucht und Fleisch von BruderhähnenWorum geht's beim „haehnlein“-Konzept?
- Mitinitiatorin Annalina Behrens erklärt das Konzept im Vorab-Interview vor der Grünen Woche 2019.
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Interview mit Honig-Startup nearBees im Vorfeld der IGW 2019„Wir möchten regionale Imker unterstützen“
- nearBees ist der Gewinner des Statups-Days der Internationalen IGW 2018 und im nächsten Jahr Mitaussteller am Gemeinschaftsstand der deutschen Lebensmittelwirtschaft. Was erwartet…
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Interview mit Proteinbier-Startup JoyBräu„Wir geben allen Sportlern die Freude am Bier zurück!“
- Bier und Fitnessstudio? Damit das zukünftig kein Gegensatz mehr ist, hat das Startup JoyBräu ein Proteinbier entwickelt. Ihre Produkte zeigt das Jungunternehmen am Stand von BLL…
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Michael Kellner und Dorothee Bär im „Küchenkabinett“Was Mauerfall und Digitalisierung gemeinsam haben
- Ist die Digitalisierung die treibende Kraft für die Polarisierung der Gesellschaft? Michael Kellner (Grüne) und Digital-Staatsministerin Dorothee Bär (CSU) haben klare Antworten…
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WeltvegantagKritische Nährstoffe bei veganer Ernährung und was Sie tun können
- Eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen ist bei veganer Ernährung nicht oder nur schwer möglich. Individuelle Nahrungsergänzung kann helfen. Welche sind die…
