Alle News
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Im virtuellen Kühlschrank lassen sich verschiedene Lebensmittel entdeckenWas steht auf dem Etikett? Ein neues Online-Spiel klärt auf!
- Das interaktive Label-Quiz des Lebensmittelverbands erklärt, was Zutatenlisten, Nährwerttabellen, Haltbarkeitsdaten, Codes und Qualitätssiegel verraten.
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Dr. Yael Adler im Gespräch über Ernährung, Mikronährstoffe und wahre Schönheit„Je bunter der Teller, desto schöner die Haut“
- Dr. Yael Adler, Dermatologin, und Ernährungsmedizinerin, spricht über das Konzept der Schönheit von innen und warum Ernährung dabei eine zentrale Rolle spielt.
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Tag der Lebensmittelvielfalt 2025Viele Küchen, eine Botschaft: Vielfalt schmeckt
- Heute feiern wir die große Auswahl in Restaurant, Handel und Küche. Wir waren in Berlin unterwegs und haben Eindrücke aus verschiedenen Länderküchen gesammelt.
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Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel kooperiert mit Deutschem WerberatOnline-Training für verantwortungsvolle Werbung mit Nahrungsergänzungsmitteln
- Wie kennzeichne ich Werbung? Was darf ich über Produkte sagen und was nicht? Ein Schulungsmodul des Deutschen Werberats hilft Influencern richtig zu kommunizieren.
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Wie sich unser Essalltag verändert – ein Gespräch mit Prof. Dr. Jana Rückert-JohnWandel ist ohne Routine nicht denkbar
- Wie sich unser Alltag rund ums Essen wandelt und warum dieser Wandel nicht einfach, aber möglich ist, erklärt Prof. Dr. Jana Rückert-John.
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Interview mit Nils Binnberg über die Essstörung OrthorexieOrthorexie – der Zwang, sich gesund zu ernähren
- Worin Nils Binnberg die Sucht nach gesundem Essen erklärt und wie sich die Krankheit auf sein Leben ausgewirkt hat, erzählt er im Interview.
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Interview mit Prof. Dr. Gerd Gigerenzer über Nudging„Was wir brauchen, ist Aufklärung – nicht Manipulation“
- Was bedeutet eigentlich Nudging – und bringt es wirklich etwas? Im Gespräch mit Prof. Dr. Gerd Gigerenzer wird klar: Der Begriff ist in Mode, aber meist missverstanden.
